トマトと大葉のさっぱりサラダ
切って和えて冷やすだけ！
暑い日にもってこいの簡単サラダ♪
材料(2人分)
- トマト…中2個
- 大葉…5枚
- 白だし…大さじ1
- ごま油…大さじ1
- 塩…少々
作り方
- 洗ったトマトを8等分にカットし、大葉は千切りにする。
- ボウルに白だし、ごま油を入れて混ぜたら、①を入れて和える。
- 塩をふって味を調えたら、冷蔵庫で冷やして完成♪
豆知識
トマトの保存方法は、実の状態によって変えた方が良いことを知っていますか？まだ熟していない緑色の部分があるトマトは常温保存がおすすめで、日光に当てておくと美味しく熟すそうです。すでに熟した真っ赤なトマトは、ラップ等で包み、ヘタを下にして冷蔵保存がおすすめです。冷やしすぎると風味が落ちてしまうので、冷蔵庫の野菜室を活用しましょう！
