びわのノンアルコールモヒート
びわの爽やかな甘みがイイ感じ！
ノンアルだから、いつでも気軽にモヒート気分♪
材料(一杯分)
- びわ…1個
- ライム…1/2個
- ミントの葉…10枚
- ガムシロップ…大さじ1
- 炭酸水…200mL
- 氷…適量
作り方
- グラスにガムシロップ、ミントの葉を入れ、マドラー等で軽く潰す。
- ライムは上下の端を切り落としたら縦半分に切り、切り口を下にして放射状(くし形切り)に4等分する。くし形切りにしたライムを①に絞り、そのままグラスに入れる。
- びわは縦半分に切り、スプーンで薄皮ごと種を取り、へたの反対側から皮をむく。更に縦半分に切り、②に入れ軽く混ぜ合わせる。
- グラスに氷を入れ炭酸水を注いだら、マドラーで軽くかき混ぜ出来上がり♪
豆知識
種なしびわ「希房(きぼう)」は、千葉県農業総合研究センターが開発、世界初の種なしびわとして2006年に品種登録されました。 千葉県オリジナル品種の為、栽培は千葉県内に限られています。
