金柑のスプリングサラダ
春の訪れ♡
フレッシュな金柑を皮ごとまるごとサラダでどうぞ♪
材料(2人分)
- 金柑…6個
- ラディッシュ…4個
- スライスサラミ…6枚
- ベビーリーフ…1袋
- イタリアンドレッシング（市販）…大さじ2
作り方
- 金柑は横3等分に切り、種とヘタを取り除く。
- ラディッシュは横3等分、サラミは4等分に切る。
- お皿の上に①②と、ベビーリーフを盛りつける。
- ③にイタリアンドレッシングをかけて出来上がり♪
豆知識
宮崎県産の完熟金柑「たまたま」は、ビタミン類が豊富に含まれていることから、 金柑では全国初の「栄養機能食品(ビタミンC・ビタミンE)」に認定されています。
